Inulin ส่วนใหญ่มาจากเยรูซาเล็มอาติโช๊คและ witloof ในตลาด เนื้อหา 90% และเป็นผงละเอียดสีขาว รสหวาน ละลายในน้ำ โดยทั่วไป อินนูลินสายสั้นสามารถละลายได้ในน้ำมากกว่าอินนูลินสายยาว และความสามารถในการละลายของอินนูลินเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น
เยรูซาเล็มอาติโช๊ค- โครงสร้างโซ่สั้น
Witloof -โครงสร้างโซ่ยาว
อินนูลินจากอาติโช๊คของเยรูซาเลม
▪เทคโนโลยี
อาร์ติโช้ค - การทำความสะอาด - การบด - การสกัด - การกรองเมมเบรน - การทำให้สีลดลง - ความเข้มข้น - การฆ่าเชื้อ - การพ่นแห้ง - บรรจุภัณฑ์ - การตรวจจับโลหะ - อินนูลิน
อินนูลินเหลว
▪เทคโนโลยี
อาร์ติโช้ค - การทำความสะอาด - การบด - การสกัด (น้ำร้อน) - การกรองเมมเบรน - การทำให้สีลดลง - การกรองเมมเบรนแบบ Ultrafiltration - ความเข้มข้นของ MVR (DP<10) -="" การตกตะกอนที่อุณหภูมิสูง="" -="" การพ่นแห้งด้วยสเปรย์="" -="" บรรจุภัณฑ์="" -="" การตรวจจับโลหะ="" -="">
90% ของอินนูลิน
อินนูลิน 60%
▪ฟังก์ชันและการใช้งาน
อินนูลินเหลวเป็นผลิตภัณฑ์ทดแทนน้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพ มีความหวานมากกว่าซูโครส 40-60 เท่า มีลักษณะเป็นแคลอรีต่ำตามธรรมชาติ ระดับการเกิดพอลิเมอไรเซชันน้อยกว่า 10% โครงสร้างสายสั้นและการดูดซึมเร็วขึ้น อินนูลินเหลวมีสายโซ่สั้น (DP2-10) อยู่ในรูปของเหลวและสะดวกต่อการใช้งานมากขึ้น สามารถใช้ในการอบอาหาร การแปรรูปกาแฟ เนื้อสัตว์และเครื่องดื่ม
อินนูลินเหลวมีราคาที่ดีกว่าอินนูลินแบบผง บริษัทของเราเพิ่งผลิตอินนูลินเหลวมีความได้เปรียบอย่างมากในตลาด เราหวังว่าลูกค้าจะปรึกษาเพื่อนเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติม