บางทีคุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับซุปเปอร์ฟู้ดซาชาอินจิที่เพิ่งได้รับคำชมเชย
แม้จะได้รับความนิยมครั้งใหม่ แต่ก็มีการใช้งานทั่วโลกมาหลายร้อยปีแล้ว
มีรายละเอียดสารอาหารที่น่าประทับใจ มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย และมีสารพัดประโยชน์ อร่อย และง่ายต่อการเพลิดเพลินกับสูตรอาหารที่หลากหลาย คุณลักษณะทั้งหมดเหล่านี้ทำให้เป็นส่วนเสริมที่ดีในการรับประทานอาหารที่กลมกล่อม
บทความนี้จะเจาะลึกถึงซาชาอินจิ ซึ่งรวมถึงมันคืออะไร ส่งผลต่อสุขภาพของคุณอย่างไร และจะเพิ่มเข้าไปในอาหารของคุณได้อย่างไร
ซาชาอินจิคืออะไร?
Plukenetia volubilis หรือ sacha inchi เป็นไม้ยืนต้นที่มีถิ่นกำเนิดในบางส่วนของอเมริกาใต้และแคริบเบียน มันผลิตผลที่เพาะสำหรับเมล็ดขนาดใหญ่ที่กินได้
เนื่องจากชนเผ่าพื้นเมืองในเปรูนิยมบริโภค จึงมักเรียกกันว่าถั่วลิสงภูเขาหรือถั่วอินคา
แม้ว่าผลไม้จะไม่ได้บริโภคกันทั่วไป แต่เมล็ดจะคั่วและรับประทาน พวกเขายังบดเป็นผงละเอียดและเติมลงในผลิตภัณฑ์อาหาร นอกจากนี้ น้ำมันยังสกัดจากเมล็ดพืชและใช้ในการปรุงอาหารหรือผลิตภัณฑ์ดูแลผิว
นอกจากนี้ ใบของพืชสามารถนำมาตากแห้งและต้มเพื่อทำชาสมุนไพรได้
ฟังก์ชั่นและแอพพลิเคชั่นคืออะไร?
ก. สารสกัดจากพฤกษชาติ Sacha Inchi ได้มาจากเมล็ดของผล Plukenetia volubilis
บี. เมล็ด Sacha Inchi ถือเป็นแหล่งไขมันและวิตามินที่จำเป็นจากพืชมากที่สุด
ซีอาน Haoze Biotechnology Extract ใช้กับผิวปกป้องผลกระทบจากแสงแดดควบคุมการผลิตน้ำมันรักษาความยืดหยุ่นบรรเทาและป้องกันการอักเสบส่งเสริมความนุ่มนวลเรียบเนียนและอ่อนนุ่มชุ่มชื่นผิวโดยไม่อุดตันรูขุมขน ช่วยลดเลือนริ้วรอย และอ่อนโยนต่อทุกสภาพผิว
D. ใช้ในเส้นผม เงื่อนไขของสารสกัด Sacha Inchi นุ่ม ช่วยเพิ่มความเงางามและเรียบเนียนตามธรรมชาติของเส้นผม บรรเทาอาการอักเสบของหนังศีรษะ ควบคุมการผลิตน้ำมัน เพิ่มการกักเก็บความชื้น บำรุง และเสริมสร้างหนังศีรษะและเส้นผม
E. ใช้ในทางการแพทย์ เชื่อกันว่าสารสกัดจากพฤกษชาติ Sacha Inchi สนับสนุนการทำงานของสมอง หัวใจ และระบบประสาทที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตให้แข็งแรง เพื่อป้องกันการอักเสบ กระจายสารอาหารที่จำเป็น ทั่วร่างกายและปรับสมดุลอารมณ์
เชื่อกันว่าสารสกัดจาก F. Sacha Inchi มีผลดีต่อสุขภาพจิต ส่งเสริมการสร้างกล้ามเนื้อ ลดการอักเสบของข้อ ปรับปรุงความแข็งแรงและความหนาแน่นของกระดูก และกระตุ้นการไหลเวียน