ผงฟักทองผลิตจากฟักทองหลังการแปรรูป วัตถุดิบของฟักทองคือสมุนไพรเถาล้มลุกในสกุล Cucurbita ในตระกูลน้ำเต้า ซึ่งทางใต้เรียกว่า "ฟักทอง" เพราะมีต้นกำเนิดในเอเชียใต้ อเมริกากลางและใต้ ฟักทองได้รับการปลูกอย่างแพร่หลายทั่วโลก นำเข้าประเทศจีนในสมัยราชวงศ์หมิง และปัจจุบันมีการปลูกอย่างแพร่หลายทั่วภาคเหนือและภาคใต้ ฟักทองเป็นพืชอายุสั้นที่ชอบอุณหภูมิและทนแล้งได้ดี ไม่เข้มงวดกับข้อกำหนดของดิน แต่ควรใช้ดินร่วนปนทรายที่อุดมสมบูรณ์ เป็นกลาง หรือเป็นกรดเล็กน้อยจะดีกว่า ฟักทองสามารถขยายพันธุ์ได้โดยการเพาะเมล็ดและการตอนกิ่ง แต่ส่วนใหญ่โดยการเพาะเมล็ด ซึ่งค่อนข้างเหมาะสมสำหรับการปลูกพันธุ์ที่ยอดเยี่ยม ฟักทองอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร ซึ่งสามารถส่งเสริมการบีบตัวของทางเดินอาหารและช่วยย่อยอาหาร ฟักทองยังสามารถใช้เป็นอาหารและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพได้หลากหลายโดยมีประโยชน์ทางเศรษฐกิจสูง เป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจที่นิยมปลูกโดยเกษตรกร
ผงฟักทองเป็นผงของฟักทอง ผงฟักทองอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ใยอาหาร วิตามิน แคโรทีน เพคติน และธาตุต่างๆ เช่น โพแทสเซียม เหล็ก และแมกนีเซียม นอกจากนี้ ซิทรูลีน อาร์จินีน และเอนไซม์บางชนิดยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างมาก ผงฟักทองมีคุณค่าทางโภชนาการและเศรษฐกิจเช่นเดียวกับวัตถุดิบ ผงฟักทองมีคุณประโยชน์มากมาย เช่น ทำให้ปอดชุ่มชื่น ขับสารพิษ บำรุงผม ลดน้ำหนัก บำรุงสายตา บำรุงระบบหัวใจและหลอดเลือด บำรุงกระเพาะ บำรุงไต บำรุงผิวพรรณ ลดน้ำตาล แก้กระหายน้ำ และบำรุงกำลัง การขาดหยินและการปรับสี
ขั้นตอนในการแปรรูปฟักทองเป็นผงฟักทองนั้นง่ายมาก: 1. การรักษา: ในช่วงที่ฟักทองให้ผลผลิตเต็มที่ ให้เลือกเมลอนที่มีผิวแข็ง อายุการสุกนาน และเนื้อส้ม ล้างน้ำ แล้วเอาหัวขั้วออก ผิวและเมล็ด 2. การหั่นย่อย: หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ แช่ในน้ำสะอาด 1 ชั่วโมง แล้วนำออกหลังจากคายน้ำแล้ว 3. การทำให้แห้งด้วยอากาศ: เลือกสถานที่ที่สะอาด ปูผ้าก๊อซ กระจายชิ้นฟักทองที่ล้างแล้วและปล่อยให้แห้งในลมธรรมชาติหรือในแสงแดด 4. การทำให้แห้ง: กระจายฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำเข้าเตาอบ ปรับอุณหภูมิเป็น 60-80 องศา อบประมาณ 8 ชั่วโมง และนำออกมาเมื่อรู้สึกว่าแห้ง 5. การบด: ฆ่าเชื้อและทำให้เครื่องหั่นแห้งก่อน จากนั้นจึงบดชิ้นส่วนฟักทองให้เป็นผงละเอียด 6. การกรอง: ร่อนผงที่บดแล้วใส่ลงในจานเซรามิก อนุภาคที่หยาบสามารถบดได้อีก 7. การฆ่าเชื้อ: ใส่ผงที่ร่อนแล้วเข้าเตาอบ ปรับอุณหภูมิ 80 องศา ตากให้แห้ง 2 ชั่วโมงก่อนบรรจุภัณฑ์ ผงฟักทองที่เหลือสามารถนำมาทำเป็นเค้กฟักทอง หรือเติมแป้งเพื่อทำบะหมี่ฟักทอง ซอสฟักทอง หรือเครื่องดื่มฟักทอง สามารถนำมาผสมกับใบชาเพื่อทำเป็นชาฟักทองสำเร็จรูป เค้กฟักทอง ฯลฯ ล้วนเป็นอาหารที่อร่อย มีสี กลิ่น รส ครบถ้วน
ผงฟักทองที่ผลิตโดยบริษัทของเรามีคุณภาพที่เชื่อถือได้ รสชาติบริสุทธิ์ สะอาดและถูกหลักอนามัย และเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคอย่างมาก ในอนาคต บริษัทของเราจะยังคงนำเสนอผลิตภัณฑ์และบริการคุณภาพสูงออกสู่ตลาดต่อไป
หากคุณสนใจในผลิตภัณฑ์ของเรา โปรดส่งอีเมลไปที่: haozebio2014@gmail.com