ผงโอลิโกเปปไทด์ข้าวโพด--ชื่อละตินคือผงโอลิโกเปปไทด์ข้าวโพด ซึ่งผลิตโดยใช้ผงโปรตีนข้าวโพดเป็นวัตถุดิบ ผ่านกระบวนการผสมสารละลาย การย่อยด้วยเอนไซม์โปรตีเอส การแยก การกรอง และการทำให้แห้งแบบพ่นฝอย เป็นผลิตภัณฑ์ทรัพยากรใหม่ ซึ่งสามารถนำไปใช้ในการลดความดันโลหิต การตื่นนอน และการปกป้องตับ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ในฐานะที่เป็นส่วนผสมของเปปไทด์ขนาดเล็กหลายชนิดที่ได้จากการย่อยสลายโปรตีนข้าวโพดด้วยเอนไซม์ ผงโอลิโกเปปไทด์ของข้าวโพดมีหน้าที่พิเศษนอกเหนือจากคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของเปปไทด์ - ดีกว่าการดูดซึมโดยตรงของกรดอะมิโนหรือโปรตีน ความสามารถในการละลายที่แข็งแกร่ง (ละลายได้อย่างสมบูรณ์ในน้ำ ภายใต้ค่า pH ที่หลากหลาย ไม่มีความขุ่นและตกตะกอน) ความเสถียรสูง (คงตัวต่อความร้อน ส่วนประกอบไม่เปลี่ยนแปลง ไม่สูญเสียการทำงาน) ความปลอดภัยสูง (โปรตีนจากอาหารธรรมชาติ ปลอดภัยและเชื่อถือได้ ไม่มีผลข้างเคียงที่เป็นพิษ) ฯลฯ .
โอลิโกเปปไทด์จากข้าวโพดมีฤทธิ์ลดความดันโลหิตและทำให้ร่างกายแข็งแรงรวมทั้งทำให้ตับตื่นตัว แต่สำหรับผู้ที่เป็นโรคไตโดยทั่วไปไม่แนะนำให้ดื่ม
ปลุกและปกป้องตับ: โอลิโกเปปไทด์ข้าวโพดอุดมไปด้วยอะลานีนและลิวซีน ซึ่งสามารถบรรลุประสิทธิภาพในการปลุกและปกป้องตับ และสามารถส่งเสริมการสลายตัวและการเผาผลาญของแอลกอฮอล์หลังดื่ม และยังสามารถหลีกเลี่ยงความเสียหายร้ายแรง ของแอลกอฮอล์ไปยังเนื้อเยื่อของตับ และยังสามารถเร่งการทำงานของการล้างพิษของตับได้อีกด้วย
ลดความดันโลหิต: โอลิโกเปปไทด์ข้าวโพดประกอบด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด สามารถบรรลุผลในการลดระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดและปริมาณโคเลสเตอรอล นอกจากนี้ยังสามารถหลีกเลี่ยงไม่ให้เลือดมีสถานะหนืดมากขึ้น ในเวลาเดียวกันยังสามารถส่งเสริมการไหลเวียนของเลือดที่ราบรื่น ยังสามารถทำให้ angiotensin เป็นไฮโดรเลส เพื่อลดความดันโลหิตและลดไขมันในเลือด และผลกระทบอื่น ๆ นอกจากนี้ยังสามารถหลีกเลี่ยงภาวะไขมันในเลือดสูงและความดันโลหิตสูง
เพิ่มสมรรถภาพทางกาย: โอลิโกเปปไทด์ข้าวโพดอุดมไปด้วยสารอาหาร ประกอบด้วยธาตุและแร่ธาตุหลากหลายชนิด ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ และสามารถเติมสารอาหารให้ร่างกายหลังรับประทานอาหาร และยังสามารถปรับปรุงภูมิคุ้มกันและความต้านทาน เหมาะสำหรับคน มีภูมิต้านทานต่ำและใช้ได้กับผู้ที่มีสมรรถภาพร่างกายอ่อนแอ
แหล่งที่มาหลัก ส่วนใหญ่มาจากข้าวโพด ปริมาณโปรตีนดิบของผลิตภัณฑ์ทั่วไปมากกว่าร้อยละ 80 โอลิโกเปปไทด์มากกว่าร้อยละ 70 และน้ำหนักโมเลกุลของเปปไทด์มากกว่าร้อยละ 90 ต่ำกว่า 1,000 ปริมาณกรดอะมิโนที่ไม่ชอบน้ำ เช่น Ile, Leu, Val และ Ala และ Pro และ Gln ของโอลิโกเปปไทด์ข้าวโพดสูง และเนื้อหาของกรดอะมิโนที่จำเป็น เช่น Lys และ Trp อยู่ในระดับต่ำ ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ถูกจำกัด
วิธีการเตรียมการผลิต Corn oligopeptide เป็นผลิตภัณฑ์ผงที่ทำจากผงโปรตีนข้าวโพด (เรียกว่าผงสีเหลือง) ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากแป้งข้าวโพด โดยผ่านการย่อยด้วยเอนไซม์ การแยกและการทำให้บริสุทธิ์ และการทำให้แห้ง กระบวนการผลิตโอลิโกเปปไทด์ข้าวโพดมีดังต่อไปนี้: ผงสีเหลืองข้าวโพด → การล้างไขมันและการลดสี → การกำจัดแป้ง → ผงโปรตีนข้าวโพด → การไฮโดรไลซิสของเอนไซม์ → การยับยั้งเอนไซม์ → การแยก → การกลั่นและการทำให้บริสุทธิ์ → ความเข้มข้น → การอบแห้งแบบพ่นฝอย → ผงโอลิโกเปปไทด์ข้าวโพด
โอลิโกเปปไทด์ข้าวโพดทำมาจากโปรตีนข้าวโพดซึ่งถูกไฮโดรไลซ์ด้วยเอนไซม์และแยกออกจากกันและทำให้บริสุทธิ์ และเปปไทด์ส่วนใหญ่มีน้ำหนักโมเลกุลน้อยกว่า 1,000 เปปไทด์มีลักษณะเด่นคือมีปริมาณกรดอะมิโนสายโซ่กิ่งสูงและกรดอะมิโนอะโรมาติกต่ำ และมีสรีรวิทยา หน้าที่และผลกระทบต่างๆ เช่น การเสริมภูมิคุ้มกัน การต้านอนุมูลอิสระ และความดันเลือดต่ำ ซึ่งสามารถนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านอาหารและอาหารเพื่อสุขภาพ จีนอนุมัติ "ผงโอลิโกเปปไทด์ข้าวโพด" เป็นอาหารทรัพยากรใหม่ แนะนำให้บริโภคน้อยกว่าหรือเท่ากับ 4.5 กรัม/วัน ทารกและเด็กควรบริโภคตามมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง
ควรสนใจในผลิตภัณฑ์ใด ๆ ยินดีต้อนรับที่จะติดต่อเราได้ที่haozebio2014@gmail.com