สารสกัดจากผลไม้พระอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ
สารสกัดจากผลไม้พระยังถูกเรียกว่า momordica grosvenori ซึ่งมาจาก Siraitia grosvenorii (Swingle) C. Jeffrey ex Lu et ZY Zhang ส่วนประกอบหลักของสารสกัด momordica grosvenori คือ mogroside v โดยมีข้อกำหนดทั่วไปที่ 20-60% ซึ่ง เป็นผงสีเหลืองอ่อนจนเกือบเป็นผงสีขาว รสชาติหวานมาก มีความหวานมากกว่าซูโครสถึง 240 เท่า ความหวานมีความคล้ายคลึงกับน้ำตาล โดยมีรสหวานคล้ายชะเอมเทศเล็กน้อย มักใช้เป็นสารให้ความหวาน สารให้ความหวานที่สกัดจากสารสกัด Siraitia grosvenorii ไม่ก่อให้เกิดความร้อน เป็นวัตถุดิบที่มีคุณค่าในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มและลูกอมและเป็นสิ่งทดแทนซูโครสได้ดีที่สุด
ส่วนประกอบหลักของผลไม้ Siraitia grosvenorii คือ Siraitia glycosides และความหวานของ Siraitia grosvenorii ที่มีปริมาณสูงสามารถให้ความหวานมากกว่าซูโครสถึง 300 เท่า สารสกัด Momordica grosvenorii ยังเป็นยาชูกำลังเพื่อสุขภาพและยังมีฟรุกโตส กรดอะมิโน ฟลาโวนอยด์ และสารอาหารอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีธาตุอนินทรีย์ 26 ชนิด เช่น แมงกานีส เหล็ก นิกเกิล ซีลีเนียม ดีบุก ไอโอดีน โมลิบดีนัม โปรตีน วิตามินซี เป็นต้น
ฤทธิ์และหน้าที่ของสารสกัดจากมะระขี้นก
ภาคการดูแลสุขภาพ:
1. สารสกัด Momordica grosvenorii มีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดและสามารถช่วยในการรักษาโรคเบาหวานได้
2. Siraitia grosvenorii มีวิตามินซีเข้มข้น ซึ่งมีฤทธิ์ในการต่อต้านวัย ต่อต้านมะเร็ง และช่วยบำรุงผิวพรรณ
3. มีหน้าที่ในการลดไขมันในเลือดและการลดน้ำหนัก และสามารถช่วยในการรักษาภาวะไขมันในเลือดสูง ปรับปรุงภาพลักษณ์ของคนอ้วน สามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการและสุขภาพ อาหารสำหรับทารกและเด็กเล็ก อาหารพอง เครื่องปรุงรส อาหารวัยกลางคนและผู้สูงอายุ เครื่องดื่มที่เป็นของแข็ง ขนมอบ อาหารเย็น อาหารสะดวกซื้อ อาหารสำเร็จรูป ฯลฯ
4. ในด้านผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ สามารถใช้เป็นส่วนผสมจากธรรมชาติเพื่อพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพหรืออาหารเสริมประเภทใหม่ๆ ได้ โดยใช้ประโยชน์จากมัน เช่น ดับความร้อนและทำให้ปอดชุ่มชื้น บรรเทาอาการไอและเสมหะ ลดความดันโลหิต และคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเพื่อป้องกันหรือปรับปรุงอาการเรื้อรังบางอย่าง โรคต่างๆ
 |
 |
5. ผงสารสกัด Siraitia grosvenorii เหมาะสำหรับการแปรรูปที่อุณหภูมิสูง สามารถรักษาเสถียรภาพที่อุณหภูมิสูง และจะไม่สลายตัวหรือเน่าเสีย ทำให้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์แปรรูปที่มีอุณหภูมิสูง เช่น ขนมอบ
ฟิลด์สารให้ความหวาน:
Momordica grosvenorii glycoside เป็นสารให้ความหวานจากธรรมชาติ การเพิ่มผง momordica grosvenorii glycoside ลงในอาหารสามารถตอบสนองความต้องการความหวานของผู้คนได้ โดยไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดและน้ำหนักเพิ่มขึ้น เป็นทางเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ลดน้ำหนัก
อุตสาหกรรมเครื่องดื่มสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานและเครื่องเทศตามธรรมชาติในเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ เครื่องดื่มชา และผลิตภัณฑ์อื่นๆ สามารถใช้แทนหรือลดสารให้ความหวานและสาระสำคัญแบบดั้งเดิม และให้รสชาติและรสชาติที่เป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพมากขึ้น
ภาคอาหาร.สามารถใช้เป็นสารให้ความหวานและเครื่องเทศตามธรรมชาติในผลิตภัณฑ์นม ขนมหวาน ขนมหวาน เครื่องปรุงรส และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ต่างๆ และสามารถทดแทนหรือลดสารให้ความหวานและแก่นแท้แบบดั้งเดิมเพื่อให้รสชาติและรสชาติที่เป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพมากขึ้น
 |
 |
กระบวนการพื้นฐานของสารสกัด Siraitia grosvenorii:
Siraitia grosvenorii แบบแห้ง → การปรับสภาพ (การบด) → การสกัด → ความเข้มข้น → การกรองขนาดเล็ก → การกรองแบบพิเศษ → การกรองนาโน → สเปรย์ → การอบแห้ง → การฆ่าเชื้อ → บรรจุภัณฑ์
บริการ OEM
เราสามารถปรับแต่งบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก และเราสามารถปรับแต่งฉลาก เรามี the15 ปีของประสบการณ์ในอุตสาหกรรม ผลิตภัณฑ์ของเราตรงตามมาตรฐาน ISO เรามีความเชี่ยวชาญมากในผง momordica grosvenori หากคุณสนใจในผลิตภัณฑ์ของเรา กรุณาส่งอีเมลไปที่:haozebio2014@gmail.com